Kualitas Kakao Jembrana Tempati Peringkat Tertinggi se-Indonesia - Informasibali.com

Bisnis

Kualitas Kakao Jembrana Tempati Peringkat Tertinggi se-Indonesia

Rabu, 05 Januari 2022 | 21:50 WITA
Kualitas Kakao Jembrana Tempati Peringkat Tertinggi se-Indonesia

beritabali/ist/Kualitas Kakao Jembrana Peringkat Tertinggi se-Indonesia.

Informasibali.com, Jembrana.
Komoditi produksi kakao kabupaten jembrana menempati posisi puncak dari produksi kakao Se-indonesia. Namun bukan berarti dari volume produksinya melainkan berada di peringkat tertinggi melainkan dari sisi kualitas.
Kualitas Kakao Jembrana telah diakui sebagai komoditi berkualitas bagus di Indonesia. Pasalnya, produksi biji kakao Jembrana dilakukan melalui fermentasi. Selain itu juga para petani kakao dalam pembudidayaan mengunakan pola dan sistem ramah lingkungan.
Hal itu diungkapkan direktur yayasan kalimajari, IGA Agung Widiastuti saat peringatan hari lapang tani yang dipusatkan di Banjar Rangdu, Desa Pohsanten, Rabu (5/1/2022). 
Hari lapang tani yang dibuka langsung oleh Wakil Bupati Jembrana I Gede Ngurah Patriana Krisna, turut hadir Kadis Pertanian, pimpinan BUMN, juga puluhan kelompok subak abian yang tersebar di kabupaten Jembrana.
"Dari kuantitas memang produksi cokelat kita masih sangat kecil jika dibandingkan provinsi se-Indonesia. Namun yang kita kedepankan kualitas produksi dengan metode fermentasi ini," ujar Widiastuti.
Kata Agung Widiastuti, dengan implementasi produksi kakao fermentasi di Jembrana,  mampu menyetarakan diri dengan produksi kakao dunia. 
"Pola fermentasi yang kita terapkan di Bali khususnya di kabupaten Jembrana menjadikan kebanggaan para petani budidaya di bali lantaran produksi kita (Bali) mampu bersaing di pasar dunia khususnya pasar Amerika," ujarnya.

Halaman :

TAGS : Berita Bali Informasi Bali Terkini Bali Informasi Informasi Bali Hari Ini Info Bali Informasi Bali


Beritadenpasar.com - Media Online Denpasar Bali Terkini

Menyajikan Berita Politik, Seksologi, Hukum, Kriminal, Wisata, Budaya, Tokoh, Ekonomi, Bisnis, Pendidikan di Denpasar, Bali, Nasional dan Dunia.



News Lainnya :


Berita Lainnya

BALI TRENDING

BERITA BALI TV